Broodbak workshops

Nieuwe data volgen eind maart!

Workshop desembrood – € 99

Workshop basisbrood met gist – € 99

Aanmelden

Over Ons

Cursussen, recepten, een handleiding houtoven bouwen, je vindt het bij Lekkermelig. Lekkermelig is Wil, thuisbakker, en na 9 weken bakkersopleiding nog fanatieker als hobbybakker.

Contact

Wat we doen

Workshops broodbakken

Voor beginners en gevorderden: workshops in Wageningen.

Recepten

Op deze site een aantal brood recepten.

Blog

Recepten, ovens, boekrecensies, eigenlijk alles wat met broodbakken te maken heeft.

Broodbakforum

Beheerder van het broodbak forum

Broodbak software

Al die spreadsheets met recepten, nogal onhandig. Dus als ex-nerd maak ik mijn eigen programma. Top secret project!

Broodbak Workshops

Lekkermelig geeft meerdere workshops. Een basis workshop voor het bakken met gist, maar ook een desem workshop. Daarnaast zijn er regelmatig ‘specials’ met een thema,

Basis workshop broodbakken

In deze cursus bakken we busbroden, vloerbroden en zachte bolletjes.

€ 99

Workshop desembrood

In deze cursus leer je hoe je een eigen desem opstart en onderhoudt en leren we je wat theorie over desembrood. Natuurlijk bakken we ook meerdere vloerbroden en stokbroden met desem.

€ 99

Workshop feestbrood

In deze cursus bakken we een kerststol en een prachtig vlechtbrood.

€ 99

Nieuws van het Lekkermelig blog