Broodbak workshops!
Workshop Feestbrood – € 99
- zaterdag 16 december (5 plaatsen beschikbaar)
- woensdag 20 december (5 plaatsen beschikbaar)
Workshop basisbrood met gist – € 99
- zaterdag 13 januari (5 plaatsen beschikbaar)
Workshop desembrood – € 99
- zaterdag 20 januari (4 plaatsen beschikbaar)
Over ons
Cursussen, recepten, een handleiding houtoven bouwen, je vindt het bij Lekkermelig. Lekkermelig is Wil, thuisbakker, en na 9 weken bakkersopleiding nog fanatieker als hobbybakker.
ContactWat we doen
Workshops broodbakken
Voor beginners en gevorderden: workshops in Ede.
Recepten
Op deze site een aantal brood recepten.
Blog
Recepten, ovens, boekrecensies, eigenlijk alles wat met broodbakken te maken heeft.
Broodbakforum
Beheerder van het broodbak forum
Broodbak software
Al die spreadsheets met recepten, nogal onhandig. Dus als ex-nerd maak in mijn eigen programma. Top secret project!
Broodbak Workshops
Lekkermelig geeft meerdere workshops. Een basis cursus voor het bakken met gist, maar ook een desem cursus. Daarnaast zijn er regelmatig ‘specials’ met een thema,
Basis workshop broodbakken
In deze cursus bakken we busbroden, vloerbroden en zachte bolletjes.
€99
Workshop desembrood
In deze cursus leer je hoe je een eigen desem opstart en onderhoudt en leren we je wat theorie over desembrood. Natuurlijk bakken we ook meerdere vloerbroden en stokbroden met desem.
€99
Workshop feestbrood
In deze cursus bakken we een kerststol en een prachtig vlechtbrood.
$99
