Broodbak workshops
Helaas, nog geen nieuwe data!
Over Ons
Workshops, recepten, een handleiding houtoven bouwen, je vindt het bij Lekkermelig. Lekkermelig is Wil, thuisbakker, en na 9 weken bakkersopleiding nog fanatieker als hobbybakker.
ContactWat we doen
Workshops broodbakken
Voor beginners en gevorderden: workshops in Wageningen.
Recepten
Op deze site een aantal brood recepten.
Blog
Recepten, ovens, boekrecensies, eigenlijk alles wat met broodbakken te maken heeft.
Broodbakforum
Beheerder van het broodbak forum
Broodbak software
Al die spreadsheets met recepten, nogal onhandig. Dus als ex-nerd maak ik mijn eigen programma. Top secret project!
Broodbak Workshops
Lekkermelig geeft meerdere workshops. Een basis workshop voor het bakken met gist, maar ook een desem workshop. Daarnaast zijn er regelmatig ‘specials’ met een thema,
Basis workshop broodbakken
In deze cursus bakken we busbroden, vloerbroden en zachte bolletjes.
€ 99
Workshop desembrood
In deze cursus leer je hoe je een eigen desem opstart en onderhoudt en leren we je wat theorie over desembrood. Natuurlijk bakken we ook meerdere vloerbroden en stokbroden met desem.
€ 99
Workshop feestbrood
In deze cursus bakken we een kerststol en een prachtig vlechtbrood.
€ 99
